O açúcar em pó, também conhecido como Icing Sugar ou açúcar confeiteiro, resulta da moagem fina do açúcar granulado com adição de um antiaglomerante, sendo ideal para pastelaria e confeitaria.
Muito utilizado na decoração de bolos e sobremesas, bem como na preparação de glacés, cremes e coberturas, destaca-se pela sua textura suave e fácil dissolução, proporcionando um acabamento delicado e uniforme às receitas.
Se procura um ingrediente versátil para elevar as suas criações culinárias, o açúcar em pó é uma escolha clássica e indispensável.
